Sobre mi



Sobre todo, soy madre de tres pequeños, casada y con ganas de hacer más por mi y por los demás.


Mi trayectoria es muy dispar, maestra de educación infantil y psicopedagogía que le gusta la cocina y que ha trabajado vendiendo aceitunas toda la vida. 




La afición a la repostería creativa empieza haciendo los bizcochos y las tartas para las celebraciones que vamos teniendo con tanto chiquillo por casa, hasta que un buen día se suben las expectativas y hay que hacer una tarta de boda de tres pisos porque se casa tu hermana, así que poco a poco me voy adentrando más en este mundo y por supuesto formándome.





Empiezo haciendo varios cursos, practicando, ensayando, equivocandome,... para aprender de todo lo que hago y el último curso en el Atelier de Cake Haute Couture con Patricia Arribalzaga, en Sitges (Barcelona) una artista en este mundo que me encanta como persona y como la artista que es en la creación de sus tartas.


Y espero seguir aprendiendo muchísimo más y endulzando esos momentos tan bonitos que nos regala la vida y enseñando todo lo que se.

Y esa soy yo, Noelia



1 comentario:

Anónimo dijo...

Me encantan tus tartas y todo lo que haces. El blog es genial.
Gran admiradora tuya y seguidora de tu blog
Un saludo